Gastronomia

Fotos de Salinas de Añana La Sal es el aditivo más antiguo y utilizado por el hombre.

Es uno de los principales pilares de la cocina en casi cualquier cultura.

Existe la falsa creencia de que la Sal engorda, esto no es correcto en absoluto, pues la Sal no aporta calorías.

Sin embargo si es cierto que con un exceso de sal aumenta la densidad de la sangre y sentimos sed, por lo tanto debemos beber agua para restablecer el equilibrio salino de nuestro cuerpo. Al acumular agua nos sentimos más pesados.